Agriturismo, Cascina, Baracca, Ristorazione, Pernottamento, Fattoria, Didattica, Parco, Ticino, Vigevano, Pavia

Presentiamo una panoramica generale che sarà poi personalizzata a seconda dell’interesse e dei programmi scolastici svolti, in modo da fornire notizie ed integrazioni utili all’alunno.

Questi contenuti, indicati sia per le scuole materne, primarie e secondarie saranno sviluppati da personale specializzato in modo da soddisfare le curiosità e la sete di conoscenza di un pubblico appartenente a diverse fasce di età.

L’animale come amico, come compagno di lavoro, come produttore (latte, carne, uova, piumino, lana, miele).
Cenni di anatomia, fisiologia, morfologia degli animali in produzione zootecnica. Il passaporto degli animali, l’iscrizione ai libri genealogici.
A richiesta, con personale specializzato, attività assistita con gli animali (cani, conigli, cavalli e asini).

..:: ALIMENTAZIONE E BENESSERE ANIMALE ::..

-Paglia, fieno,cereali,leguminose ; tutti prodotti dalla natura :cosa sono , a cosa servono, come si coltivano, come si trasformano.
-la stalla,l’ abbeveratoio, il pascolo : gestione dello spazio a seconda della mandria.

..:: ALIMENTAZIONE ANIMALE, ALIMENTAZIONE UMANA ::..

- Prodotti da agroicoltura biologica, da agricoltura integrata, prodotti da orgnismi non OGM (organismi non geneticamente modificati) prodotti da organismi OGM ( geneticamente modificati);
- Aspetti legislativi nazionali e comunitari a confronto.

..:: LA RISAIA ::..

- la Lomellina, terra d’ acqua e di vita; il riso base alimentare per milioni di esseri viventi;
- ciclo colturale, varietà, aspetti storici e botanici, irrigazione, studi di Leonardo da Vinci (corsi d’acqua naturali ed artificiali);
- chicco, cariosside, pannocchia, accestimento, trasformazione del risone in riso commestibile;
- il riso in cucina;
- sottoprodotti della lavorazione del riso- grana verde, risina, farina , pula , paglia;
- ecosistema risaia (rane, rospi, tamarri, girini, carpe, tinche, pulci d’acqua…) un mondo connesso alla risaia.

..:: TRASFORMAZIONE DEI DIVERSI CEREALI IN FARINE ::..

- Produzione di pane, dolci, paste;
- manipolazione degli impasti, lievitazione, trasformazione in prodotti da forno.

..:: OPERAZIONI COLTURALI ::..

-Visita in campo durante le diverse lavorazioni: aratura, erpicatura,semina,, irrigazione,trebbiatura, sfalcio, raccolta del fieno o della paglia.

..:: IL BOSCO ::..

Bosco naturale, bosco artificiale,sottobosco,flora e fauna del bosco del Parco del Ticino in particolare

..:: LA MUNGITURA ::..

Dal latte ai suoi derivati; importanza e caratteristiche nutrizionali dei vari alimenti.

..:: IL FRUTTETO, L’ORTO , LE ESSENZE AROMATICHE ::..

Semine, trapianti, raccolta e trasformazione dei vari prodotti; Cenni botanici

..:: NATURA E FANTASIA ::..

Il bosco incantato, creazione di collegamenti tra natura e fantasia al fine di sviluppare la creatività del bambino e favorirne l’ interesse; visite notturne e diurne nel bosco ascoltando gli animali che lo popolano, osservando le loro impronte, le loro tane , il loro cibo.

..:: C'ERA UNA VOLTA IN CASCINA ::..
DUE GIORNI IN CASCINA NEL PARCO TICINO

...svegliarsi la mattina al canto del gallo, aprire le finestre e sentire il profumo del fieno, seguire gli impegni quotidiani di chi vive in cascina… sono gesti d’altri tempi, abitudini dei nonni, racconti dei genitori e una opportunità unica e affascinante per i ragazzi…
IN COLLABORAZIONE CON LO STUDIO EMYS... per avere maggiori informazioni su questa proposta clicca qui

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LE USCITE DIDATTICHE PREVEDONO GENERALMENTE
Arrivo e presentazione dell’ azienda, avvicinamento agli animali della fattoria, (questo argomento può essere sostituito a seconda delle esigenze) pranzo, tempo libero , argomento e laboratorio a piacere, merenda, rientro.

COSTI
- Materna € 13,00 ad alunno
- Primaria € 15,00 ad alunno
- Secondaria di 1° € 16,00 ad alunno
- Secondaria di 2° € 18,00 ad alunno
- Insegnanti gratuiti

INFO E PRENOTAZIONI
Cell 366.7185513
Tell 0381939787
Info@agriturismobaracca.com


	FATTORIA DIDATTICA Situata in una delle zone più interne del Parco del Ticino, l'Agriturismo Cascina Baracca racchiude, entro brevi e percorribili distanze, una molteplicità di elementi paesaggistici interconnessi da suggestivi sentieri. Boschi naturali, corsi d’acqua, seminativi e frutteti costituiscono lo sfondo che caratterizza questa azienda agrituristica nella quale è possibile sia trascorrere alcune giornate immersi nella natura che degustare una cucina tradizionale basata sulla valorizzazione dei prodotti tipici della Lomellina e sul recupero dei ricettari antichi. In fattoria sono inoltre presenti vacche da latte, suini, equini e animali di bassa corte. .:: PER MAGGIORI INFORMAZIONI SULLE ATTIVITA' DIDATTICHE::. TELEFONARE A ELENA 366.7185513		FATTORIA DIDATTICA
			L'agriturismo Cascina Baracca è anche fattoria didattica all'interno del Parco Ticino... ed offre numerose proposte alle scolaresche di ogni ordine e grado...
			PARCO TICINO
			L'agriturismo Cascina Baracca si trova immerso nei meravigliosi boschi del Parco Ticino...
			TEMPO LIBERO
			Le attività da praticare in azienda e nei dintorni; escursioni nel Parco del Ticino a piedi e in mountain bike, soft-rafting sul fiume, visite alla città di Vigevano ...
			EVENTI E NOVITA'
			Principali eventi culturali, eno- gastronomici e folkloristici, alla scoperta di antiche tradizioni ... Tutte le novità sulle nostre iniziative, giornate a tema e iniziative per i più piccoli...
			PHOTO GALLERY
	_______________________________________________________ PERCORSI DIDATTICI - ANNO SCOLASTICO 2012-2013 Presentiamo una panoramica generale che sarà poi personalizzata a seconda dell’interesse e dei programmi scolastici svolti, in modo da fornire notizie ed integrazioni utili all’alunno. Questi contenuti, indicati sia per le scuole materne, primarie e secondarie saranno sviluppati da personale specializzato in modo da soddisfare le curiosità e la sete di conoscenza di un pubblico appartenente a diverse fasce di età. SCARICA IL PROGRAMMA COMPLETO _______________________________________________________________ ARGOMENTI ..:: AVVICINAMENTO AGLI ANIMALI DELLA FATTORIA ::.. L’animale come amico, come compagno di lavoro, come produttore (latte, carne, uova, piumino, lana, miele). Cenni di anatomia, fisiologia, morfologia degli animali in produzione zootecnica. Il passaporto degli animali, l’iscrizione ai libri genealogici. A richiesta, con personale specializzato, attività assistita con gli animali (cani, conigli, cavalli e asini). ..:: ALIMENTAZIONE E BENESSERE ANIMALE ::.. -Paglia, fieno,cereali,leguminose ; tutti prodotti dalla natura :cosa sono , a cosa servono, come si coltivano, come si trasformano. -la stalla,l’ abbeveratoio, il pascolo : gestione dello spazio a seconda della mandria. ..:: ALIMENTAZIONE ANIMALE, ALIMENTAZIONE UMANA ::.. - Prodotti da agroicoltura biologica, da agricoltura integrata, prodotti da orgnismi non OGM (organismi non geneticamente modificati) prodotti da organismi OGM ( geneticamente modificati); - Aspetti legislativi nazionali e comunitari a confronto. ..:: LA RISAIA ::.. - la Lomellina, terra d’ acqua e di vita; il riso base alimentare per milioni di esseri viventi; - ciclo colturale, varietà, aspetti storici e botanici, irrigazione, studi di Leonardo da Vinci (corsi d’acqua naturali ed artificiali); - chicco, cariosside, pannocchia, accestimento, trasformazione del risone in riso commestibile; - il riso in cucina; - sottoprodotti della lavorazione del riso- grana verde, risina, farina , pula , paglia; - ecosistema risaia (rane, rospi, tamarri, girini, carpe, tinche, pulci d’acqua…) un mondo connesso alla risaia. ..:: TRASFORMAZIONE DEI DIVERSI CEREALI IN FARINE ::.. - Produzione di pane, dolci, paste; - manipolazione degli impasti, lievitazione, trasformazione in prodotti da forno. ..:: OPERAZIONI COLTURALI ::.. -Visita in campo durante le diverse lavorazioni: aratura, erpicatura,semina,, irrigazione,trebbiatura, sfalcio, raccolta del fieno o della paglia. ..:: IL BOSCO ::.. Bosco naturale, bosco artificiale,sottobosco,flora e fauna del bosco del Parco del Ticino in particolare ..:: LA MUNGITURA ::.. Dal latte ai suoi derivati; importanza e caratteristiche nutrizionali dei vari alimenti. ..:: IL FRUTTETO, L’ORTO , LE ESSENZE AROMATICHE ::.. Semine, trapianti, raccolta e trasformazione dei vari prodotti; Cenni botanici ..:: NATURA E FANTASIA ::.. Il bosco incantato, creazione di collegamenti tra natura e fantasia al fine di sviluppare la creatività del bambino e favorirne l’ interesse; visite notturne e diurne nel bosco ascoltando gli animali che lo popolano, osservando le loro impronte, le loro tane , il loro cibo. ..:: C'ERA UNA VOLTA IN CASCINA ::.. DUE GIORNI IN CASCINA NEL PARCO TICINO ...svegliarsi la mattina al canto del gallo, aprire le finestre e sentire il profumo del fieno, seguire gli impegni quotidiani di chi vive in cascina… sono gesti d’altri tempi, abitudini dei nonni, racconti dei genitori e una opportunità unica e affascinante per i ragazzi… IN COLLABORAZIONE CON LO STUDIO EMYS... per avere maggiori informazioni su questa proposta clicca qui ______________________________________________________________ LE USCITE DIDATTICHE PREVEDONO GENERALMENTE Arrivo e presentazione dell’ azienda, avvicinamento agli animali della fattoria, (questo argomento può essere sostituito a seconda delle esigenze) pranzo, tempo libero , argomento e laboratorio a piacere, merenda, rientro. COSTI - Materna € 13,00 ad alunno - Primaria € 15,00 ad alunno - Secondaria di 1° € 16,00 ad alunno - Secondaria di 2° € 18,00 ad alunno - Insegnanti gratuiti INFO E PRENOTAZIONI Cell 366.7185513 Tell 0381939787 Info@agriturismobaracca.com		LABORATORI Dai cereali alle farine La polenta, i biscotti, il pane Dal latte ai suoi derivati Burro, yogurt, formaggio, ricotta , panna. Frutta fresca naturale Le confetture e le marmellate Gestione di una serra Le erbe aromatiche in cucina - il pesto, gli aromi, le tisane Operazioni colturali in campo Laboratorio botanico creazione di erbai Uso e riciclo dei prodotti di scarto in agricoltura Il letame, il compostaggio, piccoli oggetti (ghirlande, spaventapasseri) Laboratorio dei semi creazione di piccoli arredi utilizzando scatolette, semi, colla, legno Attività assistita con gli animali